Schuberts Oktet i F-dur, D. 803, er en af hans mest populære og berømte kompositioner og betragtes som et mesterværk inden for kammermusikken. Det blev skrevet i 1824 og blev uropført i 1829 i Wien.
Oktetten er opdelt i seks satser og er kendt for sin subtile og komplekse tekstur og for den måde, hvorpå Schubert udnytter de forskellige instrumenter til at skabe en unik og kompleks lyd.
Det første og sidste satser er livlige og energiske, mens den anden og femte satser er mere elegiske og følelsesmæssige. Den tredje sats er en sprudlende menuet, mens den fjerde sats er en langsom melodi med variationer.
Schuberts Oktet er en af de mest berømte og populære værker inden for kammermusikken.